Pizzateig wie in Italien

3.8 60 rating

Příprava 30min.

Celkový 3hod. 30min.

1460 g

Suroviny

Teig

natives Olivenöl zum Einfetten
Wasser
1480 g
Zucker
1 TL
1 TL Backmalz
frische Hefe
15 g
2 TL Trockenhefe
Pizzamehl Type 00
800 g
800 g Weizenmehl Type 550
natives Olivenöl
60 g
Salz
20 g
Essig
5 g

Teigruhe und Fertigstellung

Wasser
250 g
Zitronensaft
2 Spritzer
Pizzamehl Type 00 zum Bestäuben

Dinkelmehl Type 630, zum Bestäuben

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 200 g

Sodík 1074 mg

Protein 12 g

Kalorie 2023 kJ / 483 kcal

Tuk 12 g

Vláknina 2.4 g

Nasycený tuk 1 g

Sacharidy 85 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Küchenheld 10 recepty/-ů
Německo

Mit Liebe selbst gemacht! 49 recepty/-ů
Německo

Mit Liebe selbst gemacht! 41 recepty/-ů
Rakousko

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Vollkornbrot

5hod.

Omas Semmelknödel

50min.

Triple-Chocolate-Muffins

50min.

Original Neapolitanische Pizza

9hod.

Low Meat Burger

1hod. 15min.

Italienische Ciabattas

4hod. 30min.

Waffeln

20min.

Zaziki

10min.

Der Milchreis

45min.

Langos klassisch

1hod. 30min.

Klassischer Marmorkuchen

1hod. 50min.

Klassische Waffeln

40min.