Pizzateig wie in Italien

3.9 69 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 3hod. 30min.

1460 g

Suroviny

Teig

natives Olivenöl zum Einfetten
Wasser
1480 g
Zucker
1 TL
1 TL Backmalz
frische Hefe
15 g
2 TL Trockenhefe
Pizzamehl Type 00
800 g
800 g Weizenmehl Type 550
natives Olivenöl
60 g
Salz
20 g
Essig
5 g

Teigruhe und Fertigstellung

Wasser
250 g
Zitronensaft
2 Spritzer
Pizzamehl Type 00 zum Bestäuben

Dinkelmehl Type 630, zum Bestäuben

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 200 g

Sodík 1074 mg

Protein 12 g

Kalorie 2023 kJ / 483 kcal

Tuk 12 g

Vláknina 2.4 g

Nasycený tuk 1 g

Sacharidy 85 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Küchenheld 10 recepty/-ů
Německo

Mit Liebe selbst gemacht! 41 recepty/-ů
Rakousko

Mit Liebe selbst gemacht! 49 recepty/-ů
Německo

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Klassische Waffeln

40 min

Baguettes

15 godz.

Einfachste Brötchen

14 godz.

Windbeutel

2 godz. 15 min

Vollkornbrot

5 godz.

Fladenbrot - Türkische Pide

1 godz. 50 min

Spaghetti Carbonara

35 min

Grießnockerl

50 min

Original Neapolitanische Pizza

9 godz.

Kartoffelpüree/Kartoffelbrei

35 min

Der Milchreis

45 min

Mini-Germknödel mit Pflaumenmus, Mohnzucker und Vanillesauce

45 min