Vyhledat
Hayas Sauerteigbrot

Hayas Sauerteigbrot
4.4 510 hodnocení
Příprava 40min.
Celkový 20hod.
20 Scheiben
Registrujte se zdarma

Suroviny

Herstellung des Sauerteigs (siehe Tipp)
  • Anstellgut (vom Roggensauerteig) bzw. Sauerteigstarter
    25 g
  • Weizenmehl, glatt
    100 g
  • Wasser lauwarm
    100 g
Hauptteig zubereiten und Brot backen
  • Wasser (volitelně) lauwarm
    500 - 550 g
  • Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen und Bestreuen
    500 g
  • Roggenmehl
    250 g
  • Salz
    15 g
  • Wasser (volitelně) lauwarm
    30 - 50 g
  • Öl zum Einfetten

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 Scheibe

Sodík 293 mg
Protein 4 g
Kalorie 601 kJ / 144 kcal
Tuk 0.5 g
Vláknina 2.1 g
Nasycený tuk 0.1 g
Sacharidy 31 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Balagan 8 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Zwirbel-Graubrot

Zwirbel-Graubrot

4.4(119)

16hod.

Bauernbrot

Bauernbrot

4.3(565)

16hod. 15min.

Roggensauerteig

Roggensauerteig

4.8(305)

96hod. 20min.

Buttermilchbrot

Buttermilchbrot

4.1(346)

18hod.

Toastbrot

Toastbrot

4.6(544)

16hod.

Dinkel-Sauerteigbrot

Dinkel-Sauerteigbrot

3.8(62)

20hod.

Wachauer Laberl

Wachauer Laberl

4.7(160)

15hod. 20min.

Kommissbrot

Kommissbrot

4.6(205)

15hod. 30min.

Kosaken-Doppelbrot

Kosaken-Doppelbrot

4.8(160)

14hod. 30min.

Roggenmischbrot ohne Hefe

Roggenmischbrot ohne Hefe

4.7(312)

16hod. 45min.

Oberländer

Oberländer

4.6(77)

14hod. 30min.

Kartoffel-Walnuss-Brot

Kartoffel-Walnuss-Brot

4.8(369)

15hod. 40min.