Windbeutel

3.7 3 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 2hod. 15min.

18 Stück

Suroviny

Brandteig-Windbeutel

Wasser
150 g
Butter in Stücken (2 cm)
80 g
Salz
1 Prise
Zucker
10 g
Weizenmehl Type 550
120 g
120 g Weizenmehl Type 405
Eier
3

Schokoladensauce und Fertigstellung

Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in Stücken (2 cm)
250 g
Butter in Stücken (2 cm)
40 g
Milch
200 g
Vanilleeis (volitelně) zum Servieren (siehe Tipp)
750 - 1000 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Stück

Sodík 31.8 mg

Protein 3.6 g

Kalorie 745.5 kJ / 178.2 kcal

Tuk 12.8 g

Vláknina 1.7 g

Nasycený tuk 7.4 g

Sacharidy 12.4 g

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