Croquembouche met Sinaasappel Custard en Pure Chocolade

Žádné hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 10hod.

16 portie

Suroviny

Soezendeeg

water
300 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken
160 g
zout
½ tl
suiker
20 g
bloem
240 g
eieren (ongeveer 6 middelgrote eieren)
350 g

Sinaasappel Custard

suiker
140 g
sinaasappelzeste (van ongeveer 2 sinaasappels)
2 eetlepels
melk
1000 g
maïzena (zetmeel)
100 g
eieren
4
eierdooiers
4
vanille-extract, natuurlijk
2 tl

Zwarte chocolade

pure chocolade kleine stukjes of callets
500 g

Montage

poedersuiker
50 g

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 portie

Sodík 163 mg

Protein 11.5 g

Kalorie 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Tuk 28 g

Vláknina 4.3 g

Nasycený tuk 15.5 g

Sacharidy 47.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Onze keukens bieden ons een blik op de wereld 31 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Sloppy Gold Rush Burgers

Sloppy Gold Rush Burgers

Žádné hodnocení

Op Cederhout gegrilde Zalm met Pesto en Paddenstoelen-orzotto

Op Cederhout gegrilde Zalm met Pesto en Paddenstoelen-orzotto

1hod. 50min.

Slow Cooked Ossobuco met saffraanrisotto

Slow Cooked Ossobuco met saffraanrisotto

Žádné hodnocení

Chocolade-Fudgecake

Chocolade-Fudgecake

Žádné hodnocení

Temaki Sushi

Temaki Sushi

Žádné hodnocení

Simit - Turkse sesam bagel

Simit - Turkse sesam bagel

2hod. 10min.

Brioche

Brioche

5hod.

Stracciatella drinkyoghurt

Stracciatella drinkyoghurt

12hod.

Lams- en Quinoastoofpot

Lams- en Quinoastoofpot

Žádné hodnocení

Geitenkaas Frittata Sandwiches met Gekarameliseerde Rode Uienchutney

Geitenkaas Frittata Sandwiches met Gekarameliseerde Rode Uienchutney

Žádné hodnocení

Pistache Crème Brûlée

Pistache Crème Brûlée

3hod. 20min.

Garnaalkroketten

Garnaalkroketten

Žádné hodnocení