Zařízení & příslušenství
Ριζότο αλά Μιλανέζε με μοσχαρίσια εσκαλόπ
Příprava 15min.
Celkový 30min.
4 μερίδες
Suroviny
Ριζότο
-
φουντούκια50 γρ.
-
φασκόμηλο, φρέσκο (περίπου 10 γρ.), μόνο τα φύλλα½ δέσμη
-
τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια (2 εκ.)80 γρ.
-
κρεμμύδι κομμένο στα δύο80 γρ.
-
σκελίδα σκόρδο1
-
ελαιόλαδο20 γρ.
-
ρύζι για ριζότο (χρόνος μαγειρέματος 20 λεπτά)300 γρ.
-
λευκό κρασί100 γρ.
-
νερό700 γρ.
-
ζωμό βοδινού2 κύβους
-
σαφράν, αλεσμένο2 φακελάκια
Μοσχαρίσια εσκαλόπ
-
βούτυρο, ανάλατο40 γρ.
-
ελαιόλαδο2 κ.σ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
πιπέρι, αλεσμένο12 πρέζες
-
εσκαλόπ μοσχαρίσια (λεπτά φιλετάκια) (περίπου 50 γρ. το καθένα)12
-
κρέμα βαλσάμικου2 κ.σ.
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 μερίδα
Protein
48.8 g
Kalorie
3277 kJ /
783 kcal
Tuk
34 g
Sacharidy
67 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Εκλεκτό Δείπνο
13 recepty/-ů
Mezinárodní
Mezinárodní
Mohlo by se vám také líbit...
Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο
Keine Bewertungen
Πρωινό με βρώμη (baked oatmeal), κρέμα από φιστίκια Αιγίνης και σμέουρα
25 Min
Σαλάτα με κινόα και ντρέσινγκ "Green Goddess"
Keine Bewertungen
Αρνίσια παϊδάκια με ρατατούιγ, φασολάκια και πατάτες ογκρατέν
Keine Bewertungen
Τσάι λάτε με μπαχαρικά και κολοκύθα (Pumpkin Chai Latte)
20 Min
Twists αχλαδιού σε κρέμα σοκολάτας
Keine Bewertungen
Ρόστι Βέρνης
Keine Bewertungen
Βίγκαν Πόριτζ με φρούτα και κανέλα
15 Min
Ατομικές ομελέτες στον ατμό
45 Min
Σταφιδόψωμα
1 Std.
Pad Thai
Keine Bewertungen
Μοσχάρι με μπύρα Ale και ντάμπλινγκς
1 Std. 55 Min