Vanille Mille-Feuille met Karamel en Pecannoten

5.0 1 hodnocení

Příprava 35min.

Celkový 13hod. 10min.

6 portie

Suroviny

Vanilleganache (de dag ervoor)

gelatine blad (ongeveer 2 g per stuk)
2
koud water om te weken
witte chocolade kleine stukjes of callets
85 g
room, 35% vet
400 g
vanillestokje alleen zaden
1

Karamel

kristalsuiker
100 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken
50 g
room, 35% vet kamertemperatuur
25 g

Pecan praline

pecannoten
300 g
water
25 g
kristalsuiker
115 g
zout
1 snuifje
hazelnoot olie
2 el
bladerdeeg
1 vel
poedersuiker
15 g
pecannoten (volitelně)
10 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portie

Sodík 179.1 mg

Protein 10.9 g

Kalorie 4882.9 kJ / 1167 kcal

Tuk 95.2 g

Vláknina 5.5 g

Nasycený tuk 31.1 g

Sacharidy 76.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Wij schakelen moeiteloos over naar chef-modus 30 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Ijs van bevroren fruit

5 Min

Mango Dessert met Passie Fruit

10 Min

Cijfertaart

2 Std.

Poffertjes

1 Std.

Dubai Chocolate Tiramisu

8 Std.

Chocoladeroomijs

12 Std.

Ananaspakketjes

1 Std.

Citroensorbet met schuimwijn

10 Min

Speculoos druiven tiramisu

1 Std.

Profiteroles

2 Std.

Bessenschuim

10 Min

Vegan Brownies

2 Std. 40 Min

Zobrazit vše

Zobrazit vše