Vanille Mille-Feuille met Karamel en Pecannoten

5.0 1 hodnocení

Příprava 35min.

Celkový 13hod. 10min.

6 portie

Suroviny

Vanilleganache (de dag ervoor)

gelatine blad (ongeveer 2 g per stuk)
2
koud water om te weken
witte chocolade kleine stukjes of callets
85 g
room, 35% vet
400 g
vanillestokje alleen zaden
1

Karamel

kristalsuiker
100 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken
50 g
room, 35% vet kamertemperatuur
25 g

Pecan praline

pecannoten
300 g
water
25 g
kristalsuiker
115 g
zout
1 snuifje
hazelnoot olie
2 el
bladerdeeg
1 vel
poedersuiker
15 g
pecannoten (volitelně)
10 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portie

Sodík 179.1 mg

Protein 10.9 g

Kalorie 4882.9 kJ / 1167 kcal

Tuk 95.2 g

Vláknina 5.5 g

Nasycený tuk 31.1 g

Sacharidy 76.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Wij schakelen moeiteloos over naar chef-modus 30 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Speculoos Druiven Tiramisu

1hod.

Witte chocolade cheesecake

16hod.

Chocolademousse

3hod. 20min.

Gecondenseerde melkdrank Dalgona-koffie

10min.

Avocado-ijs met Chocoladesaus

4hod. 15min.

Piña Colada sorbet

30min.

Tiramisu

5hod. 20min.

Sabayon met sinaasappellikeur

15min.

Kwarktaart in potjes

4hod.

Brownies van zoete aardappel

1hod.

Chocolademousse met sinaasappel

2hod. 20min.

Brownie Baklava

4hod. 45min.

Zobrazit vše

Zobrazit vše