Soupe coréenne au poulet et aux nouilles (Kal-guksu)

Soupe coréenne au poulet et aux nouilles (Kal-guksu)

5.0 1 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 15min.

4 portion

Suroviny

Pâte

255 g de farine tout usage
30 g de fécule de maïs
1 c. à thé de sel
1 c. à soupe d'huile végétale
130 g d'eau

Poulet

115 g d'oignons coupé en fines tranches (1 cm/¼ in.)
995 g d'eau
1 ½ c. à thé de sel divisé
340 g cuisse de poulet, désossée et sans peau coupé en lanières (2 cm/¾ in.)
8 - 10 gousses d'ail selon le goût
1 ½ c. à soupe d'huile végétale
1 c. à soupe d'huile de sésame
¼ c. à thé de poivre noir moulu

Nouilles et soupe

1750 g eau
farine blanche à dépoussiérer
d'huile de sésame pour arroser
2 oignons verts en fines tranches, pour la garniture
gochugaru pour servir (facultatif - voir Conseil)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1655.5 mg

Protein 20.3 g

Kalorie 2071 kJ / 495 kcal

Tuk 20 g

Vláknina 3.1 g

Nasycený tuk 3.8 g

Sacharidy 60 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Soupes au poulet 9 recepty/-ů
Kanada

Mohlo by se vám také líbit...

Soupe aux poireaux et pommes de terre

40min.

Gazpacho de tomates ancestrales

1hod. 10min.

Velouté de tomate

30min.

Soupe onctueuse végétarienne

45min.

Soupe de patates douces à l'érable avec croûtons au parmesan

45min.

Bouillon d'os de poulet au curcuma

Žádné hodnocení

Soupe au courge musquée et au gingembre

35min.

Soupe aux pois doux et courgettes

30min.

Soupe au brocoli et au cheddar

45min.

Soupe végane aux pleurotes

40min.

Soupe de boulettes de poulet aux pois chiches

Žádné hodnocení

Soupe de poulet thaïlandaise à la noix de coco et à la citronnelle

50min.

Zobrazit vše

Zobrazit vše