Mini Burger Sliders

4.0 1 hodnocení
Příprava 15min.
Celkový 1hod. 50min.
32 portion

Suroviny

Hamburger Buns
  • water
    285 g
  • sugar
    45 g
  • active dry yeast
    8 g
  • butter, salted plus extra to grease
    100 g
  • bread flour
    510 g
  • salt
    1 tsp
  • egg, large (65-70 g) whisked
    1
  • sesame seed, any colour
    60 g
Burger Patties
  • ground beef crumbled into pieces
    910 g
  • black pepper, ground
    1 tbsp
  • garlic powder
    2 tsp
  • salt
    1 tbsp
  • Worcestershire sauce
    1 tsp
  • butter, unsalted cut into cubes
    115 g
  • liquid smoke
    2 tsp
Secret Sauce
  • mayonnaise
    115 g
  • barbecue sauce
    60 g
  • mustard
    30 g
  • chilli sauce, sweet
    60 g
  • lettuce, any type cut into squares
    85 g
  • dill pickle
    115 g
  • plum tomato, type Roma thinly sliced
    8
  • cheddar cheese
    8 slices

Obtížnost

střední


Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 481.6 mg
Protein 9.9 g
Kalorie 1121.1 kJ / 268 kcal
Tuk 18 g
Vláknina 1.3 g
Nasycený tuk 7.6 g
Sacharidy 16.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...