Pain aux herbes plié

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Příprava 20min.

Celkový 1hod. 10min.

20 portion

Suroviny

Pâte

300 g d'eau
3 c. à thé de levure boulangère sèche

45 g de levure fraîche, émietté
½ c. à thé de sucre
595 g farine blanche
2 c. à thé sel
45 g huile végétale
farine de blé à dépoussiérer

Beurre d'herbes

115 gramme beurre doux température ambiante, plus un supplément pour graisser
1 gousse d'ail
1 oignon coupées en deux
3 brin feuille de persil frais
3 brin basilic, frais feuilles seulement
1 c. à café sel

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 3.5 g

Kalorie 740.6 kJ / 177 kcal

Tuk 7.3 g

Vláknina 1.2 g

Sacharidy 24.4 g

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