Truthan-Tonnato mit warmem Kartoffelsalat

1.0 1 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 30min.

6 Portionen

Suroviny

Kartoffeln geschält, gewürfelt (1,5-2 cm)
1000 g
Eier eingewickelt in Frischhaltefolie
4
Trutenbrustfilets, ohne Haut
800 g
schwarzer Pfeffer, gemahlen zum Würzen
Butterschmalz
20 g
gemischtes Gemüse in Stücke geschnitten (3-4 cm)
100 g
Weißwein
100 g
Lorbeerblätter frisch
2
Wasser
500 g
Oliven, alle Sorten, entkernt
50 g
Salz plus extra zum Würzen
½ Teelöffel

Tonnato-Sauce

Sardellenfilets, in Öl eingelegt
6
Salzgurke abgetropft
1 - 2
Thunfisch aus der Dose in Olivenöl
200 g
Crème fraîche, mit 30% Fettgehalt
200 g
Salz
3 Prisen
schwarzer Pfeffer, gemahlen
2 Prisen

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 1112.9 mg

Protein 44.8 g

Kalorie 2325.8 kJ / 555.9 kcal

Tuk 24.7 g

Vláknina 4.9 g

Nasycený tuk 9.9 g

Sacharidy 34.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Ganz einfach kochen wie die Profis 29 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Caramelköpfli

5hod. 15min.

Ruchbrot aus der Cakeform

3hod. 40min.

Fruchtwähe

1hod. 10min.

Kafi Guetzli

12hod.

Roter Lebkuchenmann Vanille

40min.

Wähe mit geriebenen Äpfeln

1hod. 10min.

Springerle

27hod.

Schenkeli

1hod. 35min.

Bier-Gulasch mit Käse-Knödeln

2hod.

Baumnussguetzli

1hod. 15min.

Ruck-Zuck Mocca-Mousse

5min.

Wähe mit Poulet und Lauch

1hod.