Pommes de terre, chou-fleur et sauce hollandaise pour une grande tablée

Žádné hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 50min.

8 portions

Suroviny

Les pommes de terre et chou-fleur

500 g d'eau
1600 g de pommes de terre à chair ferme détaillées en morceaux (2 cm)
1300 g de chou-fleur (3 cm), en bouquets

La sauce hollandaise et la finition

250 g de beurre en morceaux
300 g de yogourt grec (env. 10% de matières grasses)
3 œufs
1 c. à café de sel et un peu plus pour l'assaisonnement
1 pincée de poivre noir, moulu et un peu plus pour l'assaisonnement
2 pincées de poivre de Cayenne, moulu
10 g de moutarde
10 g de jus de citron
sel pour l'assaisonnement
noix de muscade, fraîchement moulue pour l'assaisonnement

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 365 mg

Protein 10 g

Kalorie 2128 kJ / 509 kcal

Tuk 35 g

Vláknina 8 g

Nasycený tuk 21 g

Sacharidy 44 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cuisiner comme jamais. 203 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Salade de pommes de terre avec une merveilleuse vinaigrette verte

Žádné hodnocení

Flammekueche

1hod. 25min.

Marinade à la bière

10min.

Salade de concombre à l'aneth

10min.

Buddha bowl au poulet (TM6)

1hod.

Salade de concombre à l'aneth (TM6)

10min.

Tortilla de pomme de terre au chorizo

50min.

Filet de dinde cuit vapeur farci à la ricotta, aux épinards et aux noix

2hod.

Roulés de poulet sauce tomate

45min.

Ravioles à la courgette et au poulet

1hod. 10min.

Pizza jambon et champignons

1hod. 45min.

Roulé de dinde au bacon et sauce aux cèpes

50min.