Pochierte Vanillebirnen mit Vanillesauce und gebackenen Streuseln

3.0 2 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod.

6 Portion

Suroviny

Gebackene Streusel

Mandeln
20 g
Butter in Stücken
40 g
Zucker
40 g
Weissmehl
40 g
40 g Kokosmehl

Lorbeer-Vanillesauce

Milch
300 g
Eigelb
4
Zucker
50 g
Lorbeerblatt, frisch
5

Pochierte Birnen

Wasser
250 g
Weisswein, trocken
500 g
Mandellikör, alle Sorten
20 g
Zucker
30 g
Sternanis
1
Vanilleschote Mark ausgekratzt
1
Birne fest, geschält (Sorte Conference)
6
Vollrohrzucker (oder Rohzucker)
120 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 50 mg

Protein 6 g

Kalorie 2080 kJ / 497 kcal

Tuk 13 g

Vláknina 8.9 g

Nasycený tuk 7 g

Sacharidy 79 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Choche wiä no niä. 203 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

2hod. 20min.

Bohnen-Cassoulet mit Salsiccia

50min.

Würziger Auberginen-Kichererbseneintopf mit Poulet

40min.

Schnelles Vitello Tonnato

20min.

Kürbis-Chai-Latte

30min.

Vanillejoghurt

12hod. 30min.

Guacamole

1hod.

Kürbiswürfel süss-sauer

1hod. 25min.

Beef Wellington mit Rotwein-Jus und Champignon-Duxelle

2hod. 30min.

Glutenfreier Apérokranz mit Speck, Oliven und Käse

1hod. 30min.

Trenette mit Pesto

45min.

Tomatensuppe mit geröstetem Buchweizen und Gruyère

35min.