Vanilla Mille-feuille with Caramel and Pecan Nuts

4.0 1 hodnocení

Příprava 35min.

Celkový 13hod. 10min.

6 portions

Suroviny

Vanilla Ganache (the day before)

gelatin sheets (approx. 2 g each)
2
cold water to soak
white chocolate cut into pieces
85 g
cream, 35 % fat
395 g
vanilla pod seeds only
1
2 tsp vanilla paste

Caramel

sugar
100 g
butter, unsalted in pieces
45 g
cream, 35 % fat room temperature
3 g

Pecan Praline

pecan nut divided
315 g
water
30 g
sugar
115 g
salt
1 pinch
hazelnut oil
2 tbsp
puff pastry
1 sheet
powdered sugar
15 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 215.2 mg

Protein 9.6 g

Kalorie 4472.9 kJ / 1069 kcal

Tuk 88.6 g

Vláknina 7 g

Nasycený tuk 31.7 g

Sacharidy 72.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

We Can Switch to CHEF MODE in a Flash 28 recepty/-ů
Kanada

Mohlo by se vám také líbit...

Maamoul (Pistachio, Walnut and Date Shortbreads)

Žádné hodnocení

Egyptian Mesfouf (Sweet Coconut and Nut Couscous)

Žádné hodnocení

Maamoul (Lebanese Shortbreads)

Žádné hodnocení

Sourdough Starter Discard Banana Bread

1hod. 10min.

Smores Cupcakes

1hod. 40min.

Maple Walnut Swirl Ice Cream

12hod. 30min.

Klondike Bars

8hod. 45min.

Moon Mist Ice Cream

12hod. 15min.

Chocolate Ice Cream

12hod.

Semifreddo

9hod.

Profiteroles

1hod. 15min.

Texas Sheet Cake

45min.

Zobrazit vše

Zobrazit vše