Vanilla Mille-feuille with Caramel and Pecan Nuts

Žádné hodnocení

Příprava 35min.

Celkový 13hod. 10min.

6 portions

Suroviny

Vanilla Ganache (the day before)

gelatin sheets (approx. 2 g each)
2
cold water to soak
white chocolate cut into pieces
85 g
cream, 35 % fat
395 g
vanilla pod seeds only
1
2 tsp vanilla paste

Caramel

sugar
100 g
butter, unsalted in pieces
45 g
cream, 35 % fat room temperature
3 g

Pecan Praline

pecan nut divided
315 g
water
30 g
sugar
115 g
salt
1 pinch
hazelnut oil
2 tbsp
puff pastry
1 sheet
powdered sugar
15 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 215.2 mg

Protein 9.6 g

Kalorie 4472.9 kJ / 1069 kcal

Tuk 88.6 g

Vláknina 7 g

Nasycený tuk 31.7 g

Sacharidy 72.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

We Can Switch to CHEF MODE in a Flash 28 recepty/-ů
Kanada

Mohlo by se vám také líbit...

Watermelon Refresher

10min.

Assorted Nuts Mooncake

Žádné hodnocení

Date and oat milk

20min.

Wholemeal Focaccia with Sautéed Vegetables (TM5)

Žádné hodnocení

Turkish eggs (Cilbir) on Greek yoghurt, served with toast and green salad

30min.

Heirloom Tomato and Zucchini Lasagna (Matthew Kenney) Metric

4hod. 20min.

Avocado Tikka (Matthew Kenney)

6hod. 5min.

Jacket potato mice

1hod. 15min.

Salmon fillets with buckwheat and asparagus

40min.

Menu: Broccoli and Gorgonzola Soup, Salmon with Vegetables and Dill Sauce

1hod. 45min.

Pumpkin Cannelloni with Sage and Ricotta

2hod. 15min.

Pickled Cucumber Soup (Zupa z kiszonych ogórków)

45min.