Vanilla Mille-feuille with Caramel and Pecan Nuts

4.0 1 hodnocení

Příprava 35min.

Celkový 13hod. 10min.

6 portions

Suroviny

Vanilla Ganache (the day before)

gelatin sheets (approx. 2 g each)
2
cold water to soak
white chocolate cut into pieces
85 g
cream, 35 % fat
395 g
vanilla pod seeds only
1
2 tsp vanilla paste

Caramel

sugar
100 g
butter, unsalted in pieces
45 g
cream, 35 % fat room temperature
3 g

Pecan Praline

pecan nut divided
315 g
water
30 g
sugar
115 g
salt
1 pinch
hazelnut oil
2 tbsp
puff pastry
1 sheet
powdered sugar
15 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 215.2 mg

Protein 9.6 g

Kalorie 4472.9 kJ / 1069 kcal

Tuk 88.6 g

Vláknina 7 g

Nasycený tuk 31.7 g

Sacharidy 72.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

We Can Switch to CHEF MODE in a Flash 28 recepty/-ů
Kanada

Mohlo by se vám také líbit...

Mixed Berries Pavlova Stack

5hod. 30min.

Naturally Sweet Mango Sorbet

10min.

Pumpkin-ish Pie (Bill Yosses)

5hod. 30min.

Strawberry Dragon Fruit Frozen Yogurt

10min.

Delizie al Limone (Lemon Crinkle Cookies) Metric

1hod. 30min.

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

15min.

Lemon Glazed Blueberry Muffins

50min.

Frozen Fruit Sorbet (TM6 Metric)

5min.

Frozen Fruit Sorbet (TM5 Metric)

5min.

Maamoul (Pistachio, Walnut and Date Shortbreads)

Žádné hodnocení

Egyptian Mesfouf (Sweet Coconut and Nut Couscous)

Žádné hodnocení

Maamoul (Lebanese Shortbreads)

Žádné hodnocení

Zobrazit vše

Zobrazit vše