Maritozzi

5.0 3 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 12hod.

12 pièces

Suroviny

La poolish (base de la pâte)

100 g d'eau
5 g de levure boulangère fraîche
100 g de farine Manitoba

La pâte

60 g d'huile d'olive extra vierge
50 g de sucre en poudre
100 g d'œufs (environ 2 gros œufs)
10 g de miel
170 g de lait entier
5 g de levure boulangère fraîche
les graines d'1 gousse de vanille semences
le zeste d'une orange non traitée finement râpé
400 - 430 g de farine Manitoba
10 g de sel

La fin de la préparation

1 œuf
60 g de crème liquide 35% m.g. froide

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 pièce

Sodík 352.9 mg

Protein 7 g

Kalorie 1119.1 kJ / 267.5 kcal

Tuk 9.1 g

Vláknina 1.4 g

Nasycený tuk 2.6 g

Sacharidy 38.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Fraîcheurs d'été 10 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Bonhomme de pain d'épices, pommes et crème caramel

1hod.

Gâteau aux 3 laits et liqueur de whisky

7hod.

Gâteau pâtissier aux spirales de pomme

1hod. 20min.

Orange au sirop de clou de girofle

35min.

Brioche plissée crème aux agrumes

4hod.

Cruffins américains

3hod. 50min.

Pains briochés encre de seiche et pavot

2hod. 55min.

Cake au café et aux noix

1hod. 10min.

Mille-feuille chocolat-caramel

3hod. 30min.

Primo sale (fromage italien)

14hod.

Brioches roulées salées

4hod. 45min.

Brioches italiennes

3hod. 15min.