Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 130 g d'eau minérale
- 12 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 150 g de farine T45, et un peu pour fariner
- 150 g de farine T65
- 10 g de sel
- 50 g de beurre demi-sel, en morceaux
- 180 g de beurre doux, en morceaux, et un peu pour les moules
- 1 œuf, battu
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1969 kJ / 473 kcal
- Protein
- 7 g
- Sacharidy
- 36 g
- Tuk
- 33 g
Alternativní recepty
Brioche feuilletée tressée
17 Std. 45 Min
Baguette viennoise
2óra 30p
Muffins anglais
4 godz. 10 min
Eclairs de printemps à la verveine
24u.
Brioches suisses aux pépites de chocolat
7h 5 min
Dinner rolls anglais
3 Std. 35 Min
Baguette en épis au sésame
15hod. 45min
Biscuits en bâtonnet au chocolat noir
1u. 45min
Brioche butchy à partager
3h 50min
Gros beignets à la compote de pommes
3 godz. 40 min
Baguette tradition
15h 25min
Brioche Nanterre
4h 15min