Zařízení & příslušenství
Cruffins américains
Příprava 40min.
Celkový 3hod. 50min.
8 portions
Suroviny
-
130 g d'eau minérale
-
12 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
150 g de farine T45, et un peu pour fariner
-
150 g de farine T65
-
10 g de sel
-
50 g de beurre demi-sel en morceaux
-
180 g de beurre doux en morceaux, et un peu pour les moules
-
1 œuf battu
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 portion
Protein
7 g
Kalorie
1969 kJ /
473 kcal
Tuk
33 g
Sacharidy
36 g
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Larousse - Boulangerie maison
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Francie
Francie
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