Cruffins américains

Cruffins américains

3.3 9 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 3hod. 50min.

8 portions

Suroviny

130 g d'eau minérale
12 g de levure boulangère fraîche émiettée
150 g de farine T45, et un peu pour fariner
150 g de farine T65
10 g de sel
50 g de beurre demi-sel en morceaux
180 g de beurre doux en morceaux, et un peu pour les moules
1 œuf battu

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 7 g

Kalorie 1969 kJ / 473 kcal

Tuk 33 g

Sacharidy 36 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Larousse - Boulangerie maison 120 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Biscuits des petits écoliers

3hod. 50min.

Sablés viennois

45min.

Gâche vendéenne

12hod. 55min.

Baguette viennoise

2hod. 30min.

Spritz au chocolat au lait et noix de pécan

35min.

Pains à burgers américains

3hod. 15min.

Brioche feuilletée

5hod.

Briochettes parisiennes

4hod. 5min.

Brioche tressée

14hod. 40min.

Petits pains au lait et sucre perlé

3hod. 25min.

Brioche Nanterre

4hod. 15min.

Brioche butchy à partager

3hod. 50min.