Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 675 g de farine de blé
- 20 g de levure boulangère fraîche
- 430 g de lait
- 1 c. à café bombée de sel
- 45 g de sucre en poudre blond
- 90 g de beurre doux froid, coupé en morceaux
- 4 œufs
- farine de blé, pour le saladier
- 35 g de sucre en poudre
- 5 g de zeste de citron
- 10 g de zeste d'orange
- 1 jaune d'œuf
- 5 g de sucre vanillé maison
- farine de blé, pour le plan de travail
- sucre glace, pour la finition
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1722.1 kJ / 411.6 kcal
- Protein
- 12 g
- Sacharidy
- 63.9 g
- Tuk
- 11.8 g
- Nasycený tuk
- 6.4 g
- Vláknina
- 2.4 g
- Sodík
- 367.7 mg
Alternativní recepty
Biscuits au citron
55min
Kouglof alsacien
17 godz. 10 min
Brioche à la crème de whisky
3 Std. 35 Min
Petits pains au lait et sucre perlé
3h 25min
Brioche Nanterre
4u. 15min
Brioche extra crémeuse
2 godz. 15 min
Babka aux myrtilles
4 Std. 50 Min
Brioche espagnole
2 Std. 45 Min
Stollen
3h 45min
Pain brioché roulé cannelle et cranberries
3h 20min
Kouglof alsacien
4 Std. 20 Min
Brioche butchy à la fleur d'oranger
3j