Mini bagels

Mini bagels

5.0 1 hodnocení

Příprava 1hod. 30min.

Celkový 2hod.

12 unidades

Suroviny

Masa

280 g de agua
15 g de levadura prensada fresca

1 cucharadita de levadura seca
½ cucharadita de azúcar
15 g de miel
500 g de harina
1 ½ cucharadita de sal
1 huevo
3 cucharadas de agua

Baño y armado

1000 g de agua
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de azúcar
1 cucharada de bicarbonato de sodio
70 g de semillas de sésamo
70 g de semillas de amapola

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Sodík 814.1 mg

Protein 7.5 g

Kalorie 1000.6 kJ / 239.2 kcal

Tuk 6.3 g

Vláknina 3.3 g

Nasycený tuk 0.9 g

Sacharidy 38.6 g

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