Zařízení & příslušenství
Gyros-Pita-Pizza
Příprava 40min.
Celkový 2hod.
10 Stücke
Suroviny
-
Wasser260 g
-
1 TL BackmalzZucker und 1 TL mehr20 g
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2 TL Trockenhefefrische Hefe20 g
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Mehl400 g
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Olivenöl46 g
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Salz und etwas mehr zum Würzen3 ½ TL
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Zwiebeln geachtelt500 g
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Möhren in Stücken (3 cm)150 g
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Weißkohl in Stücken (3 cm)300 g
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Cashewkerne, geröstet, gesalzen50 g
-
Mayonnaise60 g
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Balsamico, hell15 g
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Pfeffer und etwas mehr zum Würzen1 TL
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Knoblauchzehen1 - 2
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Salatgurken fest, halbiert, entkernt, in Stücken (3 cm)350 g
-
Griechischer Joghurt (10% Fett)400 g
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Zitronensaft15 g
-
Crème fraîche200 g
-
Gyros-Geschnetzeltes500 g
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 Stück
Sodík
947.2 mg
Protein
17.9 g
Kalorie
2137 kJ /
510.8 kcal
Tuk
25.6 g
Vláknina
4.7 g
Nasycený tuk
8.1 g
Sacharidy
52.7 g
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