Rösti à la valaisanne et sa compote de poires

5.0 1 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 45min.

4 portions

Suroviny

800 g de pommes de terre à chair ferme épluchées, coupées en deux ou en quatre
3 c. à soupe de beurre à rôtir
1 ½ c. à café de sel
200 g d'eau
750 g de poires épluchées et épépinées, coupées en dés
2 pincées de safran
20 g de jus de citron
15 g de sucre
1 pincée de sel
320 g de fromage à raclette (4 tranches)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 4 portions

Sodík 1153.3 mg

Protein 25.1 g

Kalorie 2998.1 kJ / 716.6 kcal

Tuk 37.1 g

Vláknina 11.7 g

Nasycený tuk 21.5 g

Sacharidy 75.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Rösti cantonaux 5 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Expérience culinaire Pain toupie rapide

40min.

Gâteau du Vully

2hod. 30min.

Poulet oriental au couscous

45min.

Soupe de légumes, orge et viande des Grisons

1hod. 15min.

Tournedos Café de Paris

1hod. 30min.

Soupe de goulasch

1hod. 15min.

Poulet rôti au cidre et légumes vapeur

2hod.

Tarte aux fruits

1hod. 10min.

Poulet stroganov

50min.

Ragoût de bœuf à la bière et dumplings au cheddar

2hod.

Macaronis du chalet

45min.