Ρολό από πουρέ πατάτας με γέμιση ρατατούιγ

Žádné hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod.

6 μερίδες

Suroviny

Ρατατούιγ

σκελίδα σκόρδο
½
ελαιόλαδο
25 γρ.
κρεμμύδι σε κομμάτια 2-3 εκ.
125 γρ.
κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια 2-3 εκ.
65 γρ.
πράσινη πιπεριά σε κομμάτια 2-3 εκ.
65 γρ.
αλάτι
2 πρέζες
αυγά
2
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
400 γρ.
κολοκυθάκι σε κύβους 1 εκ.
130 γρ.
κύβο ζωμού λαχανικών θρυμματισμένο
1
πιπέρι, αλεσμένο
2 πρέζες
πιπεριά τσίλι καγιέν, αποξηραμένη, ολόκληρη (volitelně)
1

Πουρές πατάτας

νερό
500 γρ.
πατάτες ξεφλουδισμένες, σε κομμάτια 3 εκ.
1000 γρ.
αλάτι
1 - 2 κ.γλ.
λευκό πιπέρι, αλεσμένο
1 - 2 κ.γλ.
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
70 γρ.

Συναρμολόγηση

τόνο σε κονσέρβα, διατηρημένο σε λάδι (στραγγισμένο)
100 γρ.
μαγιονέζα
2 - 3 κ.σ.
κόκκινη πιπεριά τσίλι σε ροδέλες, για το γαρνίρισμα
50 γρ.
ελιές πράσινες ή μαύρες
8 - 10

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 μερίδα

Sodík 1054.1 mg

Protein 13.9 g

Kalorie 1877 kJ / 449 kcal

Tuk 27.5 g

Vláknina 5.8 g

Nasycený tuk 9 g

Sacharidy 37.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Μεσογειακές εκπλήξεις 15 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Ιταλικό ντιπ τυριού

4h 10min

Νηστίσιμα μπράουνις με κεράσια

3h 15min

Ψητό κοτόπουλο Chimichurri

Pas d’évaluation

Μπακαλιάρος αλά Ασίς

Pas d’évaluation

Μείγμα μπαχαρικών garam masala

10min

Τάρτα μήλου

Pas d’évaluation

Cupcakes με cheesecake φράουλας

1h 20min

Σαλάτα με μπέικον, καρπούζι και ντρέσινγκ γιαουρτιού

Pas d’évaluation

Παγωτό παντζάρι και κατσικίσιο τυρί με κράκερ

Pas d’évaluation

Mince pies χωρίς γλουτένη

Pas d’évaluation

Σπαγγέτι με σάλτσα ντομάτας και ελιές

35min

Σαλάτα με κινόα και βινεγκρέτ φράουλας

25min