Αβγοσαλάτα σε τραγανές πασχαλινές φωλιές

Name: Αβγοσαλάτα σε τραγανές πασχαλινές φωλιές
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 κομμάτια
Ingredients: 6 αβγά; νερό; βούτυρο, ανάλατο; 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις; 30 γρ. ελαιόλαδο; 120 γρ. νερό; ½ κ.γλ. αλάτι; 2 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό; 20 γρ. κρεμμυδάκι εσαλότ; 30 γρ. ξινή κρέμα (sour cream), 12% λιπαρά; 10 γρ. μουστάρδα; 10 γρ. μαγιονέζα; 10 γρ. ξίδι; 1 κ.γλ. αλάτι; 2 πρέζες μαύρο πιπέρι, τριμμένο

Žádné hodnocení

Příprava 20min

Celkový 1hod.

12 κομμάτια

Suroviny

Αβγά

αβγά κρύα
6
νερό για να φτάσει την ένδειξη του 1 λίτρου

Πασχαλινές φωλιές

βούτυρο, ανάλατο για το βουτύρωμα
αλεύρι για όλες τις χρήσεις και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
250 γρ.
ελαιόλαδο
30 γρ.
νερό
120 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.

Αβγοσαλάτα

φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
2 κλωνάρια
κρεμμυδάκι εσαλότ
20 γρ.
ξινή κρέμα (sour cream), 12% λιπαρά
30 γρ.
στραγγιστό γιαούρτι
μουστάρδα
10 γρ.
μαγιονέζα
10 γρ.
ξίδι
10 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, τριμμένο
2 πρέζες
σχοινόπρασο, φρέσκο (volitelně) για γαρνίρισμα

Nutriční hodnoty na 1 κομμάτι

Kalorie 141.3 kcal / 591.3 kJ

Protein 5 g

Tuk 5.9 g

Sacharidy 16.5 g

Vláknina 0.7 g

Nasycený tuk 1.4 g

Sodík 143.8 mg

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Τραπέζι 28 recepty/-ů
Řecko

Mohlo by se Vám také líbit...

Μαγείρεμα μεγάλων ποσοτήτων για meal prep: Ζεστή σαλάτα λαχανικών. Σπαγγέτι με ντομάτα και μανιτάρια. Κοτόπουλο με ρύζι και σάλτσα με πιπεριές Φλωρίνης.

Žádné hodnocení