Παραδοσιακό γεμιστό ψωμί με προζύμι

5.0 1 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 2hod.

14 φέτες

Suroviny

λιαστές ντομάτες καλά στραγγισμένες
100 γρ.
μαύρες ελιές, χωρίς κουκούτσια
50 γρ.
μαλακό κατσικίσιο τυρί σε μικρά κομμάτια (1 εκ.)
100 γρ.
νερό
340 γρ.
νωπή μαγιά
12 γρ.
1 κ.γλ. ξηρή μαγιά
καστανή ζάχαρη
½ κ.γλ.
προζύμι
75 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
630 γρ.
ελαιόλαδο
40 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 φέτα

Sodík 247.7 mg

Protein 7.5 g

Kalorie 1010.4 kJ / 241.5 kcal

Tuk 5.5 g

Vláknina 2.5 g

Nasycený tuk 1.6 g

Sacharidy 40.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Blue Zones 10 recepty/-ů
Řecko

Mohlo by se vám také líbit...

Ψωμί για σάντουιτς

1hod. 25min.

Σταφιδόψωμα

1hod.

Γαλατόψωμο

2hod. 20min.

Ψωμί με μπύρα

2hod.

Χριστόψωμο

2hod. 20min.

Ψωμί με σπόρους χωρίς γλουτένη

1hod. 40min.

Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο

2hod. 20min.

Ψωμάκια-Χριστουγεννιάτικο δέντρο με τυρί γκούντα και τσίλι

Žádné hodnocení

Πιτάκια με κρεμμύδι στον ατμό

3hod.

Ψωμάκια στον ατμό με αλλαντικό chorizo

2hod.

Προζύμι

108hod. 20min.

Κέικ με γεύση "τηγανίτες μήλου"

2hod.

Zobrazit vše

Zobrazit vše