Ταρταλέτες μελιτζάνας με κατσικίσιο τυρί και καραμελωμένα κρεμμύδια

Ταρταλέτες μελιτζάνας με κατσικίσιο τυρί και καραμελωμένα κρεμμύδια

Žádné hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 1hod. 15min.

12 κομμάτια

Suroviny

τυρί σε κομμάτια (π.χ. παρμεζάνα ή manchego)
50 γρ.
ηλιόσπορους
50 - 60 γρ.
100 γρ. σπόρους σπελτ, (βλ. συμβουλή)
δεντρολίβανο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
2 - 3 κλωνάρια
αλεύρι από σπελτ λευκό, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
200 γρ.
νερό
150 γρ.
φρέσκια μαγιά (½ κύβο)
20 γρ.
ελαιόλαδο
50 γρ.
αλάτι
2 κ.γλ.
ζάχαρη
1 πρέζα
κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια ξεσποριασμένη αν προτιμάτε
¼ - ½
καστανή ζάχαρη
80 γρ.
80 γρ. λευκή ζάχαρη
κόκκινα κρεμμύδια κομμένα στα 8
400 γρ.
μελιτζάνα μεγάλη
1
ξίδι από κόκκινο κρασί
40 γρ.
μαλακό κατσικίσιο τυρί (μακρόστενο ρολό), σε 12 ροδέλες
1

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 κομμάτι

Protein 9 g

Kalorie 967 kJ / 231 kcal

Tuk 9 g

Vláknina 3.1 g

Sacharidy 26 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Finger Food 14 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Ταϊλανδέζικη σαλάτα αγγουριού

15min.

Χοιρινές μπριζόλες γεμιστές με μήλο και σύκο

Žádné hodnocení

Τάρτα με ιβίσκο και σμέουρα

2hod. 35min.

Γλυκόξινο αγγουράκι τουρσί

Žádné hodnocení

Açaí Smoothie Bowl

15min.

Αρωματικά αχλάδια με Σαγκρία

Žádné hodnocení

Πικάντικα σφηνάκια με στρείδια

Žádné hodnocení

Ταρτάκια με νεκταρίνια και κρέμα φουντουκιών

50min.

Χτένια στο τηγάνι με μαρμελάδα τσίλι

Žádné hodnocení

Τσίλι κον κάρνε

Žádné hodnocení

Μοχίτο

10min.

Μπράντι σάουαρ (Brandy sour)

Žádné hodnocení