Zařízení & příslušenství
Ταρταλέτες μελιτζάνας με κατσικίσιο τυρί και καραμελωμένα κρεμμύδια
Příprava 25min.
Celkový 1hod. 15min.
12 κομμάτια
Suroviny
-
τυρί σε κομμάτια (π.χ. παρμεζάνα ή manchego)50 γρ.
-
100 γρ. σπόρους σπελτ, (βλ. συμβουλή)ηλιόσπορους50 - 60 γρ.
-
δεντρολίβανο, φρέσκο μόνο τα φύλλα2 - 3 κλωνάρια
-
αλεύρι από σπελτ λευκό, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα200 γρ.
-
νερό150 γρ.
-
φρέσκια μαγιά (½ κύβο)20 γρ.
-
ελαιόλαδο50 γρ.
-
αλάτι2 κ.γλ.
-
ζάχαρη1 πρέζα
-
κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια ξεσποριασμένη αν προτιμάτε¼ - ½
-
80 γρ. λευκή ζάχαρηκαστανή ζάχαρη80 γρ.
-
κόκκινα κρεμμύδια κομμένα στα 8400 γρ.
-
μελιτζάνα μεγάλη1
-
ξίδι από κόκκινο κρασί40 γρ.
-
μαλακό κατσικίσιο τυρί (μακρόστενο ρολό), σε 12 ροδέλες1
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 κομμάτι
Protein
9 g
Kalorie
967 kJ /
231 kcal
Tuk
9 g
Vláknina
3.1 g
Sacharidy
26 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Finger Food
14 recepty/-ů
Mezinárodní
Mezinárodní
Mohlo by se vám také líbit...
Αλμυρό παντεσπάνι σε σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου
Žádné hodnocení
Ιταλικό ντιπ τυριού
Žádné hodnocení
Τυρί camembert στον ατμό με κράνμπερι και αμύγδαλα
Žádné hodnocení
Πατατοσαλάτα με φασολάκια και λαχανικά
Žádné hodnocení
Σαλάτα με καρότα και μήλα σπιράλ, φέτα και ξηρούς καρπούς
15min.
Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα
Žádné hodnocení
Σαλάτα με φασολάκια και χαλλούμι
40min.
Σαλάτα "Green Goddess" με αβοκάντο και αγγουράκι
Žádné hodnocení
Ρολό από πουρέ πατάτας με γέμιση ρατατούιγ
Žádné hodnocení
Μεσογειακή σαλάτα με χταπόδι
1hod. 10min.
Καλοκαιρινή σαλάτα με ντρέσινγκ από ταχίνι και σιρόπι σφενδάμου
30min.
Καναπεδάκια με καρπούζι, κρέμα φέτας και καρύδια
20min.