Ruladă de porc cu ciuperci și piure de cartofi cu usturoi

Ruladă de porc cu ciuperci și piure de cartofi cu usturoi

4.7 6 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 2hod. 40min.

6 porții

Suroviny

ciuperci proaspete jumătăți sau sferturi
350 g
unt nesărat cuburi
50 g
frunze de cimbru proaspăt
1 lingură
sare plus 1 priză după gust
1 linguriță
piper măcinat plus 1 priză după gust
1 linguriță
lămâie rasă fin, doar coaja
1
chifle vechi de două zile bucăți
50 g
cotlet de porc, fără os pregătit pentru umplere (vezi recomandare)
1500 g
căpățână de usturoi plus 1 cățel descojit
1
țelină bucăți (2 cm)
300 g
morcovi bucăți (2 cm)
500 g
cidru sec
100 g
cartofi făinoși feliați (5 mm)
500 g
lapte
200 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porție

Sodík 679.1 mg

Protein 56.5 g

Kalorie 3098.7 kJ / 740.6 kcal

Tuk 40.3 g

Vláknina 6.4 g

Nasycený tuk 16.1 g

Sacharidy 37.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Arome de Crăciun 8 recepty/-ů
tmde.general.market.romania

Mohlo by se vám také líbit...

Galetă cu pui

1 Std. 55 Min

Mascarpone cremos cu mere caramelizate

30 Min

Cuiburi de viespe cu șuncă și brânză

2 Std.

Friptură de pui umplut cu portocală și garnitură cu jambon

2 Std. 5 Min

Biscuiți cu șuncă și brânză

35 Min

Păsărele din griș dulce

40 Min

Ruladă de porc

1 Std. 30 Min

Medalion de porc cu bastonașe de gulie și sos de ardei

1 Std. 30 Min

Salată de cartofi pe grill cu pesmet și pancetta

40 Min

Tort Napoli cu cartofi

1 Std. 30 Min

Salată de morcovi rași

10 Min

Chiftele cu sos de ciuperci și vin

35 Min