Chiftele cu sos de ciuperci și vin

Chiftele cu sos de ciuperci și vin

4.4 24 hodnocení

Příprava 35min.

Celkový 35min.

6 porții

Suroviny

Chiftele

pâine veche de 1-2 zile
80 g
ceapă galbenă sferturi
½
pătrunjel verde doar frunzele
4 fire
ierburi aromate uscate, în amestec
1 linguriță
ulei de măsline plus pentru prăjit
20 g
pulpă de vită curățată, tăiată în bucăți (4 cm) și ușor congelată
500 g
lapte integral
20 g
ou
1
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță

Sosul de ciuperci și vin alb

parmezan fără crustă și tăiat cuburi (3 cm)
60 g
vin alb, sec
60 g
amidon de porumb
1 lingură
cățel de usturoi
1
șalotă (aprox. 30 g)
1
unt nesărat
40 g
ciuperci brune, proaspete feliate subțitre
200 g
sare de mare după gust
1 priză
piper negru măcinat după gust
1 priză
frișcă lichidă, 30-40% grăsime
200 g
pătrunjel verde pentru decor
1 fir

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porție

Protein 36.2 g

Kalorie 2238 kJ / 532 kcal

Tuk 39.3 g

Vláknina 1.9 g

Sacharidy 9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

La bella Italia în farfurie 10 recepty/-ů
tmde.general.market.romania

Mohlo by se vám také líbit...

Pui cu sos cremos de boia

40 min

Pui umplut cu orez cu ierburi și ciuperci

2 godz. 15 min

Orez cu cârnați, în stil Hong Kong

55 min

Friptură aromată de miel

29 godz. 50 min

Prăjitură cu ricotta și mere (10-12 luni)

45 min

Tocăniță de fasole cu perișoare

45 min

Cartofi Hasselback

1 godz. 5 min

Salată de cartofi Jersey Royal

40 min

Ciuperci umplute cu ciuperci

50 min

Salată de cartofi, bacon și ceapă verde

1 godz. 5 min

Rulouri de jambon cu pui și sos vânătoresc

1 godz. 10 min

Spaghetti cu brânză rămasă

45 min