Chiftele cu sos de ciuperci și vin

Chiftele cu sos de ciuperci și vin

4.4 24 hodnocení

Příprava 35min.

Celkový 35min.

6 porții

Suroviny

Chiftele

pâine veche de 1-2 zile
80 g
ceapă galbenă sferturi
½
pătrunjel verde doar frunzele
4 fire
ierburi aromate uscate, în amestec
1 linguriță
ulei de măsline plus pentru prăjit
20 g
pulpă de vită curățată, tăiată în bucăți (4 cm) și ușor congelată
500 g
lapte integral
20 g
ou
1
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță

Sosul de ciuperci și vin alb

parmezan fără crustă și tăiat cuburi (3 cm)
60 g
vin alb, sec
60 g
amidon de porumb
1 lingură
cățel de usturoi
1
șalotă (aprox. 30 g)
1
unt nesărat
40 g
ciuperci brune, proaspete feliate subțitre
200 g
sare de mare după gust
1 priză
piper negru măcinat după gust
1 priză
frișcă lichidă, 30-40% grăsime
200 g
pătrunjel verde pentru decor
1 fir

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porție

Protein 36.2 g

Kalorie 2238 kJ / 532 kcal

Tuk 39.3 g

Vláknina 1.9 g

Sacharidy 9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

La bella Italia în farfurie 10 recepty/-ů
tmde.general.market.romania

Mohlo by se vám také líbit...

Gratin de cartofi dulci

30min.

Carne de vită și ciuperci, cu salată de conopidă

45min.

Pui umplut cu orez cu ierburi și ciuperci

2hod. 15min.

Pește în sos dulce-acrișor, cu orez

1hod. 5min.

Spaghetti cu brânză rămasă

45min.

Salată de cartofi Jersey Royal

40min.

Cartofi Hasselback

1hod. 5min.

Ciuperci umplute cu ciuperci

50min.

Friptură aromată de miel

29hod. 50min.

Salată de cartofi, bacon și ceapă verde

1hod. 5min.

Tocăniță de fasole cu perișoare

45min.

Pui cu sos cremos de boia

40min.