Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Mini cornets de pâte filo à la mousse de maquereau, crème d'avocat et glace au gingembre et au citron vert
Příprava 1hod.
Celkový 12hod.
16 portions
Suroviny
Glace au gingembre et au citron vert
-
20 g de gingembre frais pelé
-
50 g de sucre
-
150 g de jus de citron vert
-
3 jaunes d'œufs
-
125 g de crème 40% teneur en graisse
-
125 g de lait
Cornets en filo
-
4 feuilles de pâte filo
-
50 g de beurre fondu
Mousse de maquereau
-
1 feuille de gélatine
-
200 g de crème 40% teneur en graisse
-
125 g maquereau fumé, en morceaux de 2-3 cm
-
50 g de fond de poisson
Crème d'avocat
-
20 g de jus de citron vert
-
1 avocat mûr
-
1 trait d'huile d'olive
-
¼ c. à café de poivre moulu
-
¼ c. à café de sel
Finition
-
fleurs comestibles pour la finition
-
pousses de pois
Obtížnost
obtížné
Nutriční hodnoty na 16 portions
Sodík
1682.3 mg
Protein
60.7 g
Kalorie
11204.8 kJ /
2678 kcal
Tuk
217 g
Vláknina
10.7 g
Nasycený tuk
115.8 g
Sacharidy
135.7 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Hap en Tap
5 recepty/-ů
Benelux
Benelux
Mohlo by se vám také líbit...
Cheesecakes à la mangue avec le Nester
4hod.
Pistache Kunafa Brownie
Žádné hodnocení
Saucisses de bœuf épicées
Žádné hodnocení
Menu : Spaghetti à la sauce aux noix et roulés de jambon aux légumes
Žádné hodnocení
Quiche Lorraine
Žádné hodnocení
Sauté de crevettes
Žádné hodnocení
Laitue râpée
10min.
Gaufre au brownie et sauce au chocolat
45min.
Gaufre au fraisier
40min.
Tiramisu à la pistache de Dubaï
Žádné hodnocení
Pain banique
45min.
Beurre d'arachide
Žádné hodnocení