Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

4.0 2 hodnocení

Příprava 35min.

Celkový 35min.

6 portions

Suroviny

Meatballs

bread, slightly stale
80 g
brown onion quartered
½
flat-leaf parsley leaves only
4 sprigs
mixed herbs, dried
1 tsp
olive oil
20 g
beef rump steak trimmed, cut into pieces (4 cm) and slightly frozen
500 g
milk
20 g
large egg
1
sea salt
½ tsp
black pepper, ground
½ tsp
olive oil for frying

White Wine Mushroom Sauce

Parmesan cheese crust removed and cut into cubes (3 cm)
60 g
white wine, dry
60 g
cornstarch
1 tbsp
garlic clove
1
shallot (approx. 30 g)
1
butter, unsalted
40 g
fresh brown mushrooms cut in thin slices
200 g
sea salt to taste
1 pinch
black pepper, ground to taste
1 pinch
heavy cream, 35% fat
200 g
flat-leaf parsley for garnishing
1 sprig

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 25.7 g

Kalorie 2025.5 kJ / 484.1 kcal

Tuk 35.6 g

Vláknina 1.3 g

Sacharidy 13.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

The Holiday Table 14 recepty/-ů
Kanada

Mohlo by se vám také líbit...

Pasta e ceci

40min.

Chicken Caprese Pasta Salad

Žádné hodnocení

Artichoke Alfredo Sauce with Fettuccine

45min.

Sautéing Onions and Garlic

Žádné hodnocení

Chicken Pesto Tagliatelle

1hod. 5min.

Summer Bolognese Bowl

Žádné hodnocení

Meat Stock Paste

Žádné hodnocení

Smoked Salmon and Brie Quiche

55min.

Chicken Mole Verde

1hod. 5min.

Quinoa Salad with Strawberry Vinaigrette

25min.

Salmon and Basmati Rice with Dill Cream Sauce

40min.

Crispy Parmesan Salmon with Vegetables and Lemon Cream Sauce

1hod.