Grissini al prosciutto (senza glutine)

Name: Grissini al prosciutto (senza glutine)
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 24 pezzi
Ingredients: 200 g di burro; 200 g di farina senza glutine; 65 g di acqua; 1 pizzico di sale; 100 g di prosciutto cotto

4.0 ( 3 hodnocení )

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Obtížnost obtížné

Čas přípravy 25min

Celkový čas 1hod. 10min

Počet porcí 24 pezzi

Suroviny

200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
200 g di farina senza glutine per pizza o pasta + q.b.
65 g di acqua fredda
1 pizzico di sale
100 g di prosciutto cotto a fette, consentito da prontuario
nebo 100 g di prosciutto crudo a fette, consentito da prontuario

Nutriční hodnoty: na 1 porzione
Kalorie: 393 kcal / 1644 kJ
Protein: 4.8 g
Tuk: 30.6 g
Sacharidy: 26.1 g
Vláknina: 2 g