Šneky s pekanovými ořechy a javorovým karamelem

Šneky s pekanovými ořechy a javorovým karamelem

4.7 3 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 3hod. 40min.

12 kusů

Suroviny

Javorový karamel

225 gramů cukru
85 gramů javorového sirupu
110 gramů másla studeného
½ čajové lžičky soli
½ čajové lžičky citrónové šťávy
85 gramů smetany ke šlehání, 33 % tuku
940 gramů vody

Těsto

60 gramů cukru
2 polévkové lžíce pomerančové kůry pouze tenká slupka, bez bílé dřeně
300 gramů plnotučného mléka
1 ½ sáčku instantního droždí
40 gramů másla nakrájeného na kostičky, plus navíc na vymazání
1 vejce
1 žloutek
1 čajová lžička soli
1 polévková lžíce přírodního vanilkového extraktu
620 gramů hladké mouky
940 gramů vody

Náplň

200 gramů pekanových ořechů opečených
85 gramů másla nakrájeného na kostičky
2 polévkové lžíce mleté skořice
40 gramů tmavého hnědého cukru

Dokončení

1 vejce na potření

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 kus

Sodík 331.8 mg

Protein 9.8 g

Kalorie 2639.4 kJ / 630.8 kcal

Tuk 32.8 g

Vláknina 4 g

Nasycený tuk 13.3 g

Sacharidy 76.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Šneky na sladko i na slano 10 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Melounové nanuky

8hod.

Borůvkové mojito

10min.

Dalgona coffee s kondenzovaným mlékem

10min.

Zázvorovo-kurkumový shot na posílení imunity

10min.

Čokoládová zmrzlina

12hod.

Tvarůžková pomazánka

5min.

Hruškový štrúdl (bez cukru)

1hod. 5min.

Bylinkové máslo

10min.

Špagety s rajčaty a slaninou (TM7)

35min.

Vařená vejce (program Vaření vajec)

20min.

Tvarohové řezy s čokoládou

2hod. 40min.

Kremrole

2hod. 5min.