Šneky s pekanovými ořechy a javorovým karamelem

Šneky s pekanovými ořechy a javorovým karamelem

5.0 1 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 3hod. 40min.

12 kusů

Suroviny

Javorový karamel

225 gramů cukru
85 gramů javorového sirupu
110 gramů másla studeného
½ čajové lžičky soli
½ čajové lžičky citrónové šťávy
85 gramů smetany ke šlehání, 33 % tuku
940 gramů vody

Těsto

60 gramů cukru
2 polévkové lžíce pomerančové kůry pouze tenká slupka, bez bílé dřeně
300 gramů plnotučného mléka
1 ½ sáčku instantního droždí
40 gramů másla nakrájeného na kostičky, plus navíc na vymazání
1 vejce
1 žloutek
1 čajová lžička soli
1 polévková lžíce přírodního vanilkového extraktu
620 gramů hladké mouky
940 gramů vody

Náplň

200 gramů pekanových ořechů opečených
85 gramů másla nakrájeného na kostičky
2 polévkové lžíce mleté skořice
40 gramů tmavého hnědého cukru

Dokončení

1 vejce na potření

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 kus

Sodík 331.8 mg

Protein 9.8 g

Kalorie 2639.4 kJ / 630.8 kcal

Tuk 32.8 g

Vláknina 4 g

Nasycený tuk 13.3 g

Sacharidy 76.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Šneky na sladko i na slano 10 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Batátové buchty

3hod.

Brioškový chlebíček (bez lepku)

2hod. 50min.

Pivní chléb

3hod. 40min.

Bochánky s polevou z kondenzovaného mléka s kokosem

1hod. 15min.

Smažené knedlíčky plněné vepřovým masem

1hod. 30min.

Loupáky

3hod. 25min.

Špaldovo-pohankový chléb

1hod. 30min.

Podmáslový chléb

4hod. 35min.

Toastie placičky z cottage sýra

30min.

Žitný vícezrnný chléb

1hod. 15min.

Parmazánovo-rozmarýnové housky

1hod. 30min.

Slaninové housky

1hod. 40min.

Zobrazit vše

Zobrazit vše