Geode Cake

Žádné hodnocení

Příprava 1hod. 30min.

Celkový 4hod.

24 portions

Suroviny

Sugar Crystals

caster sugar
500 gram
glucose syrup
2 tablespoon
food colouring, gel, any colour
4 drop
water
2140 gram
vinegar
2 teaspoon

Cakes

butter, unsalted (from cows' milk) for greasing
caster sugar
400 gram
butter, unsalted (from cows' milk) diced, room temperature
400 gram
salt
½ teaspoon
vanilla paste
1 tablespoon
egg, European medium (53-63 g) (from chicken)
6
cocoa powder, unsweetened, natural
50 gram
baking powder
1 tablespoon
wheat flour
350 gram

Filling

mascarpone
450 gram
cream, whipping, 30-40% fat
450 gram
caster sugar
150 gram
cocoa powder, unsweetened
25 gram
mango, ripe cut in pieces (2 cm)
500 gram
chocolate chip
2 tablespoon

Decoration

sugar paste icing (white)
750 - 1000 gram
icing sugar (may contain 3-5% anti-caking agent) for sprinkling
food colouring, gel, any colour
2 - 3 drop

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 264.5 mg

Protein 5.8 g

Kalorie 2815.9 kJ / 673 kcal

Tuk 34.9 g

Vláknina 1.9 g

Nasycený tuk 18.4 g

Sacharidy 87.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Our Kitchens Are A Window To The World 23 recepty/-ů
Mezinárodní

Our Kitchens Are A Window To The World 34 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Classic Polish 'tort'

2hod. 25min.

Croissants

16hod.

Apple and whole banana loaf

1hod. 10min.

Pumpkin Cinnamon Rolls

3hod. 40min.

Chocolate quinoa cake with peanut butter frosting

2hod. 10min.

S'more Cookie Bites

25min.

Mini carrot and almond cakes

1hod. 25min.

Rosewater madeleines

30min.

Crispy Donuts

2hod. 30min.

Iced Ring Biscuits

1hod. 10min.

Polish Doughnuts (Pączki)

1hod. 20min.

Melting moments with lemon cream

45min.

Zobrazit vše

Zobrazit vše