Caramel Parfait

5.0 1 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 7hod.

10 slice

Suroviny

Caramel Sauce

sugar
250 gram
Demerara sugar
double cream (around 48 % fat)
200 gram
water
1030 gram
butter, unsalted (from cows' milk) cold, cut in 1 piece (6 cm x 4 cm x 1 cm)
30 gram
lemon juice (see tip)
1 teaspoon
vinegar
15 gram

Parfait and Assembly

peanut, roasted (in oil or dry), salted
80 gram
double cream (around 48 % fat)
500 gram
egg yolk (from chicken egg) from medium eggs
5

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 slice

Protein 6 g

Kalorie 1801 kJ / 430 kcal

Tuk 33 g

Vláknina 0.6 g

Sacharidy 28 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

We Can Switch To Chef Mode In A Flash 25 recepty/-ů
Mezinárodní

We Can Switch To Chef Mode In A Flash 29 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Dubai pistachio tiramisu

8hod.

Classic Polish 'tort'

2hod. 25min.

Vegan Apple and Nut Crumble with Rum Raisins

9hod.

Berry foam

10min.

Strawberry jelly slice

2hod. 40min.

Honey Almond Coffee Cake

1hod.

Marbled meringue gateau

2hod. 35min.

Mini carrot and almond cakes

1hod. 25min.

Peanut butter and chocolate custard (TM6)

15min.

Hazelnut ice cream

5hod. 20min.

Neapolitan ice cream cake

21hod. 10min.

Ube Halaya

1hod. 10min.

Zobrazit vše

Zobrazit vše