Menu: Salade d'endives, pâtes ragù et mousse au chocolat

Žádné hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 10min.

4 portions

Suroviny

Mousse au chocolat

160 g de pastilles de chocolat au lait
450 g de fromage frais à tartiner coupé en morceaux
60 g de sucre glace
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
1 pincée de sel
150 g de crème, à fouetter, 30-40% m.g.

Salade d'endive

100 g d'endives coupées en morceaux (voir conseil)
200 g de pommes type Pink Lady, coupées en morceaux
50 g de noix décortiquées
1 c. à café de sel
2 c. à café de vinaigre de cidre
15 g d'huile végétale
2 - 3 pincées de poivre moulu selon le goût

Pâtes ragù

100 g de parmesan haché
200 g d'oignons coupés en morceaux
150 g de carottes coupées en morceaux
150 g de céleri coupé en morceaux
30 g d'huile d'olive
1 gousse d'ail
400 g de bœuf haché émietté en morceaux
800 g de tomates concassées en conserve
1 pincée de sucre
½ c. à café de sel
1 c. à café de beurre
1 cube de bouillon de viande (pour 0,5l)
1 pincée de poivre noir, moulu
10 feuilles de basilic frais
400 g de pâtes sèches, type Penne
de framboises pour la décoration

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 4 portions

Sodík 3857 mg

Protein 72 g

Kalorie 9089 kJ / 2172 kcal

Tuk 133 g

Vláknina 20 g

Nasycený tuk 56 g

Sacharidy 186 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Menus pour Tous les Jours 7 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Pâtes à l'épeautre Green Gooddess

Žádné hodnocení

Pancake complet au cottage cheese et chou vert

45min.

Dinde rôtie Keto avec pancetta, crème au citron et aux herbes

Žádné hodnocení

Poulet entier avec ratatouille

1hod.

Cheddar râpé

5min.

Steaks de cou de porc et beurre à l’ail et à la tomate

Žádné hodnocení

Bretzels aux amandes

50min.

Turbot sauce salsa

40min.

Pizza hawaïenne à la croûte farcie au fromage (Ben) Métrique

2hod. 10min.

Kebabs de dinde épicés

1hod.

Chaudrée de poisson et fruits de mer

1hod.

Filets de poitrine de poulet au Metaxa

1hod.