Zařízení & příslušenství
Sauce César
Příprava 5min.
Celkový 10min.
350 g
Suroviny
-
200 g d'huile végétale (p. ex. huile de colza, huile de tournesol)
-
60 g de parmesan en morceaux (3 cm)
-
6 grains de poivre noir
-
2 jaunes d'œufs
-
3 gousses d'ail
-
2 - 3 filets d'anchois, conservés dans de l'huile selon les goûts
-
10 g de jus de citron
-
50 g d'eau
-
15 g de moutarde de Dijon
-
¼ de c. à café de sel
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 100 g
Sodík
559 mg
Protein
9 g
Kalorie
2494 kJ /
596 kcal
Tuk
64 g
Vláknina
0.4 g
Nasycený tuk
12 g
Sacharidy
3 g
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Švýcarsko
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