Empanadas au bœuf

5.0 3 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 3hod. 40min.

14 portion

Suroviny

Pâte à empanadas

175 g de beurre non salé coupé en dés
100 g d'eau
½ c. à thé de sel
350 g de farine tout usage
1 c. à thé de poudre à pâte
1 œuf

Garniture

2 œufs
1000 g d'eau
eau froide pour le bain de glace
glaçon pour le bain de glace
70 g d'oignons (environ 1 petit oignon), coupé en deux
3 gousses d'ail
150 g de poivron rouge (environ 1/2 poivron), épépiné, coupé en morceaux
3 oignons verts coupés en morceaux
10 olives vertes dénoyautées
225 g de bœuf haché maigre
30 g d'huile d'olive
1 c. à soupe de concentré de tomate
40 g de raisins secs
1 c. à thé de paprika fumé moulu
1 c. à thé de cumin moulu
1 c. à thé d’origan séché
½ c. à thé de sel
½ c. à thé de poivre noir moulu
1 œuf battu, pour la dorure

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 265.8 mg

Protein 8.5 g

Kalorie 1140.5 kJ / 272.6 kcal

Tuk 16.1 g

Vláknina 1.4 g

Nasycený tuk 8 g

Sacharidy 23.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Saveurs du jour de match 12 recepty/-ů
Kanada

Mohlo by se vám také líbit...

Spritz Sans Alcool à la Fraise et au Gingembre

15min.

Gâteau aux carottes cuit à la vapeur

1hod. 35min.

Coupelles au chocolat et beurre d'arachides

1hod. 5min.

Salade tex-mex au quinoa et au poulet

30min.

Boules protéinées au chocolat-beurre d'arachides

45min.

Cari de Poulet Parfumé (Métrique)

1hod.

Muffins pour le Petit-Déjeuner

1hod.

Boules au beurre de cacahuète et à l'avoine

30min.

Quinoa du sud-ouest

40min.

Frittata cuite à la vapeur en moules à œufs

45min.

Oeufs pochés à la vapeur

15min.

Oeufs bénédictine à l'érable au saumon fumé

40min.