Tartaletas de arándanos con franchipán

Tartaletas de arándanos con franchipán

5.0 10 hodnocení
Příprava 30min.
Celkový 1hod. 30min.
24 unidades

Suroviny

Crema de relleno
  • 80 g de azúcar
  • 35 g de maicena
  • 270 g de leche entera
  • 70 g de nata
  • 2 yemas de huevo
  • 1 cucharadita de azúcar vainillado
  • 10 g de mantequilla
Franchipán
  • 70 g de almendras crudas sin piel
  • 70 g de azúcar
  • 2 yemas de huevo
  • 50 g de mantequilla fundida
  • 15 gotas de extracto natural de almendra
    1 almendra amarga cruda
  • 10 g de ron
Masa
  • 250 g de harina de repostería
  • 100 g de azúcar glas
  • 1 pellizco de sal
  • 110 g de mantequilla en porciones, a temperatura ambiente
  • 1 huevo (M)
Montaje
  • 250 g de arándanos frescos
  • 2 cucharadas de azúcar glas para espolvorear

Obtížnost

obtížné


Nutriční hodnoty na 1 unidad

Protein 3.32 g
Kalorie 846 kJ / 202 kcal
Tuk 9.94 g
Vláknina 1.04 g
Sacharidy 24.89 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...