Zařízení & příslušenství
Dip muhammara (محمرة)
Příprava 5min.
Celkový 5min.
450 g
Suroviny
-
100 g d'huile d'olive et un peu plus pour arroser
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40 g de pain en morceaux
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350 g de poivrons rouges grillés, séchés, épongés, en morceaux, (voir conseil)
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2 - 4 gousses d'ail selon les goûts
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75 g de cerneaux de noix
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2 c. à soupe de sirop de grenade
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1 c. à café de jus de citron, fraîchement pressé
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½ c. à café de cumin en poudre
-
½ c. à café de poudre de paprika
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¼ de c. à café de poivre de Cayenne, moulu
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1 c. à café de piment, sec, en flocons (volitelně)
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½ c. à café de sel
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feuilles de menthe fraîche, pour la garniturepersil frais pour la garniture
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 100 g
Sodík
310 mg
Protein
4 g
Kalorie
1599 kJ /
382 kcal
Tuk
33 g
Vláknina
3 g
Nasycený tuk
4 g
Sacharidy
18 g
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