Twice-Baked Watercress, Goat's Cheese and Hazelnut Soufflé

Twice-Baked Watercress, Goat's Cheese and Hazelnut Soufflé

4.8 11 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 1hod. 10min.

8 portions

Suroviny

hard goat's cheese diced (1 cm)
175 g
blanched hazelnuts
50 g
unsalted butter plus extra for greasing
25 g
plain flour
25 g
milk
300 g
English mustard
2 tsp
medium eggs separated
4
watercress leaves and small stalks only, plus extra for garnishing
50 g
fine sea salt
½ tsp
water boiling, for cooking

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 11.3 g

Kalorie 951 kJ / 227 kcal

Tuk 17.9 g

Sacharidy 5.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Dining in with Friends 10 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Smoked Mackerel and Tarragon Soufflés

40min.

Shellfish Nage with Champagne

1hod. 5min.

Salmon Terrine with Peppered Crème Fraîche

1hod. 20min.

Lemon Posset

2hod. 40min.

Salmon Rillette, Onion Chutney, Toasted Sourdough

1hod. 25min.

Twice Baked Cheese Soufflés (Metric)

1hod. 25min.

Crab, Saffron and Parmesan Tartlets

1hod. 20min.

Lamb Cooked Two Ways with Carrot and Ginger Purée and Red Wine Jus

5hod. 15min.

Fillet of Beef, Mushroom and Stilton Rarebit Tarts with Celeriac Purée

2hod. 10min.

Pear and Goat's Cheese Flatbread

3hod.

Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

30min.

Smoked Mackerel Pâté

55min.