Hogaza rústica

Hogaza rústica

4.7 7 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 24hod.

1 pieza

Suroviny

Masa madre

60 g de agua mineral
5 g de levadura prensada fresca
1 cucharada de miel

1 cucharada de azúcar, (25 g)
110 g de harina
aceite de girasol para engrasar

Masa de pan rústico

300 g de agua mineral
10 g de levadura prensada fresca
540 g de harina y un poco más para espolvorear
2 cucharaditas rasas de sal (20 g)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 pieza

Protein 67 g

Kalorie 9381 kJ / 2244 kcal

Tuk 9 g

Vláknina 24 g

Sacharidy 474 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

PANADERÍA 60 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Baguette

Baguette

3hod. 45min.

Baguettinas

Baguettinas

4hod. 5min.

Masa madre (levadura natural)

Masa madre (levadura natural)

120hod.

Hojaldre rápida

Hojaldre rápida

1hod. 20min.

Hogaza de centeno

Hogaza de centeno

16hod. 50min.

Bollitos de albahaca y parmesano

Bollitos de albahaca y parmesano

2hod. 50min.

Panecillos de queso de cabra

Panecillos de queso de cabra

2hod.

Baguette

Baguette

10hod. 40min.

Hogaza exprés

Hogaza exprés

50min.

Pan de barra

Pan de barra

29hod.

Bollitos de mantequilla

Bollitos de mantequilla

1hod. 40min.

Bolillos caseros

Bolillos caseros

1hod. 40min.