Mini Hamburgers

4.2 24 hodnocení
Příprava 30min.
Celkový 4hod. 5min.
24 pieces

Suroviny

Mini Brioche Buns
  • unsalted butter for greasing
  • water
    85 g
  • whole milk
    25 g
  • dried instant yeast
    1 tsp
    10 g fresh yeast
  • caster sugar
    20 g
  • bread flour
    190 g
  • plain flour
    25 g
  • unsalted butter diced
    20 g
  • medium egg
    1
  • fine sea salt
    1 tsp
Burgers
  • Stilton crumbled
    60 g
  • beef mince broken in pieces
    450 g
  • fine sea salt
    ¼ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • port
    100 g
  • water
    1 tsp
  • medium egg
    1
  • sesame seeds
    15 g
  • water for baking
  • tomatoes (volitelně) halved or quartered
  • red onion (volitelně) sliced
  • lettuce (volitelně) cut in small pieces
  • cheese slices (volitelně)

Obtížnost

střední


Nutriční hodnoty na 1 piece

Sodík 147.4 mg
Protein 5.7 g
Kalorie 487.4 kJ / 116.5 kcal
Tuk 6.1 g
Vláknina 0.3 g
Nasycený tuk 2.6 g
Sacharidy 8.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...