Foie gras - Figado de pato

Foie gras - Figado de pato

5.0 2 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 20hod. 35min.

12 doses

Suroviny

fígado de pato p/ foie gras
600 g
açúcar
½ c. chá de
sal
1 c. chá de
pimenta
½ c. chá de
vinho do Porto
1 c. sopa de
brandy
2 c. sopa de
água
500 g
cubos de gelo
300 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 dose

Sodík 266.6 mg

Protein 9.4 g

Kalorie 314.8 kJ / 75.2 kcal

Tuk 2.3 g

Vláknina 0 g

Nasycený tuk 0.7 g

Sacharidy 2.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Família Faria 12 recepty/-ů
Portugalsko

Gourmet 9 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Risoto de lagostins

50min.

Bavaroise de framboesa

3hod. 10min.

Gelado de maracujá com cobertura de framboesa

8hod.

Geleia de pimento

1hod.

Baguetes

15hod.

Espuma de maracujá

10min.

Bife tártaro com emulsão de mostarda

50min.

Crumble de amêndoa com pera

50min.

Madalenas de mel

35min.

Crème brulée com especiarias

1hod.

Risoto à milanesa

25min.

Quiche Lorraine sem glúten

1hod. 30min.