Au menu de cette demi-finale : une recette à base de poisson, soigneusement préparée avec un chef de renom. Le duel final est intensément gourmand avec la création de deux magnifiques wedding cakes ! Recettes développées par des conseillers Thermomix®.
Cabillaud en croûte de sel et petits pois (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 1)
1hod. 45min
Dos de cabillaud aux vapeurs de menthe et citronnelle (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 7)
2hod.
Dos de cabillaud en panure d'herbes, raviole et bouillon végétal (Demi-finale Thermostars 2017)
2hod.
Cabillaud confit à l'huile d'olive (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 2)
2hod.
Cabillaud à la vapeur de foin de Crau, petits légumes fraîcheur (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 6)
2hod.
Saveur de la mer au vert des prés (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 4)
2hod.
Cabillaud et crumble, ballotine de petits pois et sabayon rhubarbe (Demi-finale Thermostars 2017)
2hod.
Saveur de Méditerranée en méli-mélo (Demi-finale Thermostars 2017)
2hod.
Wedding cake de Gaëlle (Finale Thermostars 2017)
3hod. 15min
Wedding cake "Bonheur partagé" de Laetitia (Finale Thermostars 2017)
2hod. 30min
