A chaque mois sa collection, pour une cuisine de saison. Au menu en janvier : de bons veloutés de légumes, de la lotte au beurre rouge, un gratin de gnocchis et pour le dessert… un étonnant gâteau à la betterave !
Velouté de légumes et crème caramel
3hod. 20min
Velouté de poireau au parmesan, poulet bardé au lard
45min
Pâtes au jambon et au chorizo
30min
Lotte au beurre rouge
40min
Risotto de saint-jacques aux algues
35min
Roulé de pintade au chou
1hod. 10min
Gratin de gnocchi au Mont-d'Or
1hod. 15min
Smoothie kiwi, avocat, citron vert, céleri branche
10min
Gratin de clémentine
30min
Petits gâteaux de betterave
45min
