A chaque mois sa collection, pour une cuisine de saison. Au menu en janvier : de bons veloutés de légumes, de la lotte au beurre rouge, un gratin de gnocchis et pour le dessert… un étonnant gâteau à la betterave !
Velouté de légumes et crème caramel
3hod. 20min.
Velouté de poireau au parmesan, poulet bardé au lard
45min.
Pâtes au jambon et au chorizo
30min.
Lotte au beurre rouge
40min.
Risotto de saint-jacques aux algues
35min.
Roulé de pintade au chou
1hod. 10min.
Gratin de gnocchi au Mont-d'Or
1hod. 15min.
Smoothie kiwi, avocat, citron vert, céleri branche
10min.
Gratin de clémentine
30min.
Petits gâteaux de betterave
45min.
