Gratin de gnocchi au Mont-d'Or

Gratin de gnocchi au Mont-d'Or

4.1 206 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 15min.

6 portions

Suroviny

Les gnocchi

1000 g d'eau
750 g de pommes de terre farineuses, type Bintje, non épluchées
1 œuf
340 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe d'huile d'olive

Le gratin

150 g d'oignons
150 g de lardons fumés
200 g de vin blanc
200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
1 vacherin Mont-d'Or (500 g), coupé en morceaux
20 g d'huile d'olive

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 30.5 g

Kalorie 3360 kJ / 803 kcal

Tuk 46.2 g

Vláknina 4.5 g

Sacharidy 62.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Au fil des mois - janvier 10 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

One pot pasta pancetta, crème, noix, ciboulette

20min

Gnocchis à la carbonara

15min

Fettucines aux carottes et crème au brie

30min

"Crozotto" aux girolles, jambon et beaufort

35min

Croûte au fromage d'abondance

45min

Gratin de gnocchi façon tartiflette

1h

Feuilleté comtois

1h 5min

Tourte à la tomme de brebis et au jambon cru

1h 55min

Risotto crémeux au camembert

35min

Pâtes au gorgonzola

40min

Croque-campagne au comté

40min

Croziflette

1h 25min