Gratin de gnocchi au Mont-d'Or

Gratin de gnocchi au Mont-d'Or

4.1 203 rating

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 15min.

6 portions

Suroviny

Les gnocchi

1000 g d'eau
750 g de pommes de terre farineuses, type Bintje, non épluchées
1 œuf
340 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe d'huile d'olive

Le gratin

150 g d'oignons
150 g de lardons fumés
200 g de vin blanc
200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
1 vacherin Mont-d'Or (500 g), coupé en morceaux
20 g d'huile d'olive

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 30.5 g

Kalorie 3360 kJ / 803 kcal

Tuk 46.2 g

Vláknina 4.5 g

Sacharidy 62.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Au fil des mois - janvier 10 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

"Crozotto" aux girolles, jambon et beaufort

35min.

Feuilleté comtois

1hod. 5min.

One pot pasta pancetta, crème, noix, ciboulette

20min.

Croûte au fromage d'abondance

45min.

Gratin de gnocchi façon tartiflette

1hod.

Tourte à la tomme de brebis et au jambon cru

1hod. 55min.

Croque-campagne au comté

40min.

Pâtes au gorgonzola

40min.

Tartine au crottin de Chavignol façon flammekueche

25min.

Risotto crémeux au camembert

35min.

Croziflette

1hod. 25min.

Gratin de crozets au jambon

1hod.