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Velouté de légumes et crème caramel

Velouté de légumes et crème caramel
3.9 208 hodnocení
Příprava 15min.
Celkový 3hod. 20min.
6 portions
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Suroviny

Les crèmes caramel
  • 300 g de lait
  • 60 g de sucre en poudre
  • 10 g de sucre vanillé maison
  • 3 œufs
Le velouté de légumes
  • 1 oignon coupé en deux
  • 1 gousse ail
  • 10 g d'huile d'olive
  • 1 pincée de sel
  • 1 courgette coupée en morceaux
  • 1 tomate coupée en deux
  • ½ poireau coupé en tronçons
  • 500 g d'eau
  • 5 carottes coupées en morceaux
Le dressage
  • 120 g de caramel liquide

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 7.5 g
Kalorie 742.5 kJ / 176.2 kcal
Tuk 6.2 g
Vláknina 3.7 g
Sacharidy 23.3 g

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