L’antica tradizione culinaria ferrarese, si traduce nelle ricette che la divisione Estense ci offre in questa collection: 5 tipiche preparazioni dalle corti rinascimentali.
Cappellacci di zucca
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1hod. 30min
Minestra imbottita
Pasticcio di maccheroni alla ferrarese
2hod. 50min
Anguille in umido
40min
Torta di tagliolini
4hod.
