Anguille in umido

Anguille in umido

4.2 5 rating

Příprava 15min.

Celkový 40min.

4 porzioni

Suroviny

80 g di cipolla a pezzi
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
30 g olio extravergine di oliva
500 g di anguilla pulita, senza pelle e a pezzi (6 cm circa)
30 g di aceto di vino bianco
70 g di vino bianco
100 g di polpa di pomodoro
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
polenta (volitelně) a fette arrostita

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 18.8 g

Kalorie 1569 kJ / 375 kcal

Tuk 32.1 g

Vláknina 0.4 g

Sacharidy 2.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Ferrara in cucina 5 recepty/-ů
Itálie

Giro d'Italia 33 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Polenta sarda

1hod. 30min.

Tiliccas sarde

2hod. 20min.

Minestra di fregola con le anguille

2hod.

Frittata con carciofi

40min.

Papassini sardi

8hod. 45min.

Panada sarda

2hod. 55min.

Pardulas

8hod. 40min.

Costine marinate al finocchio e curcuma con cipolline

12hod. 55min.

Zuppa di cozze

1hod.

Cinghiale in agrodolce alla romana

25hod. 40min.

Seadas

1hod. 5min.

Coniglio in umido

1hod. 25min.