Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Cappellacci di zucca

Cappellacci di zucca
4.5 43 hodnocení
Příprava 25min.
Celkový 1hod. 30min.
6 porzioni
Registrujte se zdarma

Suroviny

Pasta all'uovo
  • 300 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
  • 3 uova
  • 2 cucchiai olio extravergine di oliva
Ripieno
  • 500 g di polpa di zucca tipo "violina" a pezzi (2-3 cm)
  • 150 g di Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi a pezzi (2-3 cm)
  • 1 tuorlo
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 19.4 g
Kalorie 1560 kJ / 373 kcal
Tuk 14.4 g
Vláknina 1.9 g
Sacharidy 44.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Ferrara in cucina 5 recepty/-ů
Itálie
Giro d'Italia 33 recepty/-ů
Itálie
Il meglio del mese ottobre 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Gnocco al forno con i ciccioli

4.0(4)

4 godz. 50 min

Ravioloni verdi di mare

3.9(10)

1 godz. 5 min

Gnocchi di zucca al Taleggio

3.7(84)

1 godz. 10 min

Piadina romagnola

4.8(360)

15 min

Zucca Kabocha ripiena di salsiccia

4.4(13)

2 godz. 20 min

Chizze al Parmigiano reggiano

4.7(6)

1 godz. 20 min

Gnocco fritto modenese

2.8(37)

35 min

Cestino di brisèe con taccole e sgombri

4.5(2)

1 godz. 30 min

Tortelli di zucca mantovani

4.8(90)

2 godz. 30 min

Scrigno di cappelletti

4.4(12)

2 godz.

Cappellacci di sfoglia al basilico con ripieno di seppie

4.3(9)

1 godz. 5 min

Focaccia fave, pancetta e pecorino

4.7(33)

2 godz. 10 min