Cappellacci di zucca

Cappellacci di zucca

4.4 44 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 1hod. 30min.

6 porzioni

Suroviny

Pasta all'uovo

300 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
3 uova
2 cucchiai olio extravergine di oliva

Ripieno

500 g di polpa di zucca tipo "violina" a pezzi (2-3 cm)
150 g di Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi a pezzi (2-3 cm)
1 tuorlo
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 19.4 g

Kalorie 1560 kJ / 373 kcal

Tuk 14.4 g

Vláknina 1.9 g

Sacharidy 44.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Ferrara in cucina 5 recepty/-ů
Itálie

Giro d'Italia 33 recepty/-ů
Itálie

Il meglio del mese ottobre 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Pane al rosmarino e salvia

18hod.

Pane al finocchietto selvatico e pepe

4hod.

Torta gelato ricotta, pere e cioccolato

3hod.

Pizza assettata

1hod. 45min.

Millefoglie al cioccolato con coulis ai lamponi (per 2 persone)

45min.

Frozen yogurt cheesecake ai mirtilli

12hod. 30min.

Granita al Mojito

10min.

Peperoncini farciti sott'olio

721hod. 20min.

Focaccine integrali farcite

3hod.

Panini al curry e ricotta

2hod. 35min.

Pan meino (Pan de mej)

50min.

Piccoli polpettoni in crosta

1hod. 10min.