Una cucina fatta di sapori antichi e rispetto delle stagioni, con piatti di terra e piatti di mare capaci di esaltare materie prime di altissima qualità. Vola in Puglia con questo menù tradizionale.
Orecchiette con pomodorini, rucola e patate
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4hod.
Zuppa del golfo
1hod. 30min
Polpette di Altamura con sugo di peperoni
1hod.
Peperoni ripieni alla barese
55min
Cartellate
1hod. 5min
