Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Orecchiette
- 200 g di farina tipo 0
- 150 g di farina di semola di grano duro + q.b.
- 175 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale
Condimento e cottura
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 spicchi di aglio
- 400 g di pomodori ciliegino, privati dei semi e in quarti
- 200 g di patate, pelate e a tocchetti piccoli (1 cm circa)
- 150 g di rucola fresca, lavata
- pecorino grattugiato, a piacere
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1481 kJ / 354 kcal
- Protein
- 10 g
- Sacharidy
- 53.9 g
- Tuk
- 10.9 g
- Vláknina
- 4.2 g
Alternativní recepty
Bucatini alle melanzane, pomodori e funghi porcini
50min
Cavatelli pomodori e caciocavallo
1 godz. 30 min
Spaghettini ai peperoni
50min
Linguine alla carbonara di zucchine
30 min
Penne alla puttanesca
35min
Pasta al pomodoro e peperoni
30 min
Orecchiette al grano arso con cime di rapa
5u.
Farfalle ai sapori di Sicilia
45 min
Carbonara di zucchine, fagiolini e pancetta
45 min
Trofie con fiori di zucca, zucchine e crudo
40 min
Rigatoni affumicati
25 Min
Orecchiette con zucca, porcini e noci
3h 30min