Odkrywamy potrawy regionalne - 13 propozycji na dania z kuchni Podhala, np. góralska kwaśnica, kluski scykane oraz kołaczyki z bryndzą. Tradycyjne i nieco bardziej nowoczesne przepisy dopasowane do przygotowania w urządzeniu Thermomix®.
Kluski scykane (hałuski)
45min.
Góralska kwaśnica
1hod. 30min.
Góralska czosnianka z pulpecikami
1hod. 35min.
Góralski kołacz z masą twarogowo-ziemniaczaną
3hod. 10min.
Placki ziemniaczane po zbójnicku
2hod. 10min.
Bryjka jęczmienna z boczkiem i cebulą
50min.
Placki z marchewki z dipem oscypkowym
1hod.
Fizoły ze śliwkami
9hod. 30min.
Pianka ze zsiadłego mleka z orzechami włoskimi w miodzie
3hod. 35min.
Kołaczyki z bryndzą
1hod. 40min.
Sałatka z wędzonym pstrągiem i pesto z oscypkiem
1hod. 30min.
Roladki schabowe z oscypkiem
1hod. 15min.
Herbata po góralsku
20min.
