Odkrywamy potrawy regionalne - 13 propozycji na dania z kuchni Podhala, np. góralska kwaśnica, kluski scykane oraz kołaczyki z bryndzą. Tradycyjne i nieco bardziej nowoczesne przepisy dopasowane do przygotowania w urządzeniu Thermomix®.
Kluski scykane (hałuski)
45min
Góralska kwaśnica
1hod. 30min
Góralska czosnianka z pulpecikami
1hod. 35min
Góralski kołacz z masą twarogowo-ziemniaczaną
3hod. 10min
Placki ziemniaczane po zbójnicku
2hod. 10min
Bryjka jęczmienna z boczkiem i cebulą
50min
Placki z marchewki z dipem oscypkowym
1hod.
Fizoły ze śliwkami
9hod. 30min
Pianka ze zsiadłego mleka z orzechami włoskimi w miodzie
3hod. 35min
Kołaczyki z bryndzą
1hod. 40min
Sałatka z wędzonym pstrągiem i pesto z oscypkiem
1hod. 30min
Roladki schabowe z oscypkiem
1hod. 15min
Herbata po góralsku
20min
